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Chef Saito continues to teach us about traditional Japanese kaiseki set course meals. The fifth course is a simmered dish. Learn the art of simmering vegetables to bring out their inherent flavor.
The recipes are available at https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/dining/20230627/2019353/
初放送日 : Apr 02, 2012
最終放送日 : Jul 02, 2024
エピソード : 385 エピソード
シーズン : 13 シーズン
ランタイム: 48 分
スタジオ: NHK WORLD-JAPAN
国: Japan
キャスト:
クルー:
